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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸黄鱼(8/8)
一条黄鱼清洗处理干净改一下花刀。
一块生姜切片铺在盘中备用。
将黄鱼摆放在盘中。
淋上一勺料酒，一勺米醋去腥。
大火上汽后上锅蒸10分钟。
一勺蚝油，一勺生抽，一勺清水调拌均匀，淋在蒸好的黄鱼上。
撒上葱丝，淋上热油激发出香气。
美味完成。