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#天猫美味妙妙屋#肉夹馍（超级简单版）(5/6)
买的冻品，好像叫老潼关千层饼。油锅烧热，双面煎一下。
中间豁个口，不要太大，像个兜兜。
买的熟食脱骨肘子。
不要加热，直接剁粒，连它里面汤汁静的冻冻一块切。
把肘子肉塞进去。
我喜欢掺了洋葱的，所以做了两种。 微波炉加热30秒，肘子肉里面的冻冻就呈半化未化的状态，刚刚好。