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腌渍酸黄瓜(1/4)
黄瓜洗净对半切，红洋葱切块。
苹果醋和白砂糖一起加热，烧至白砂糖融化后加入香叶、黄芥末籽、姜黄粉，切好的红洋葱搅拌均匀，然后放凉备用。
将洗净后对半切的黄瓜撒盐腌制3小时后，然后洗掉盐分擦干水分。
将腌制好的黄瓜，切成块，放入烧好的腌制水中。封保鲜膜放入冰箱中浸泡。一天后可食用。