简单高颜值甜品,蛋花水晶果冻 ,晶莹剔透,好看好吃(5/9)
鸡蛋一个打散成蛋液
清水500ml + 白糖20g + 达人兔白凉粉50g,煮到沸腾
绕圈缓缓倒入蛋液,不要搅拌会变的浑浊,不均匀的地方用勺子轻轻推开就可以
在圆形的容器里晾到凝固
牛奶200ml + 白糖8g + 达人兔白凉粉20g,煮到沸腾
用勺子缓冲一下,倒进凝固的蛋花冻上面,直接倒有可能会冲破影响美观
再次放到凝固后,轻轻倒出来就完成啦
切成小块开始享用吧
晶莹Q弹,好看好吃~