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香菇炖鸡汤(12/13)
准备好需要的所有材料。
葱洗净切葱花，姜洗净切片。
干香菇提前泡发备用。
半只土鸡斩成小块清洗干净，控干水分。
锅中倒入少许油，加入姜片鸡块煸炒。
等煸炒出水汽和油脂后，倒入料酒炒出香气。
把炒好的鸡肉放入砂锅中，加入香菇和姜片。倒入适量清水。
盖上盖，开大火煮开，撇去浮末再小火炖二十分钟。
然后加入枸杞和我的秘密武器——“太太乐”鲜鸡汁调味料，无需复杂调味及长久煲汤，一挤即是鸡汤风味，锁鲜提味，再煮五分钟，就可以了。
最后撒上葱花点缀。一锅鲜美无比的香菇炖鸡汤就完成啦！
清香不油腻，营养又滋补。
这么简单的做法，我家孩子零厨艺也能轻松上手。
赶紧让你家里的娃也动起来，一起来体验一下烹饪的乐趣吧！