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藤椒捞汁小海鲜(8/10)
准备好所需的食材,花蛤提前用清水浸泡让其吐沙
洋葱切丝,柠檬切片,小米辣和线椒切圈
将海鲜清洗干净,全部冷水下锅。(清洗海鲜,冷水下锅,没有危险性,让孩子参与进来,体验美食的制作)
加葱段,姜片料酒煮开,水开撇去浮沫
煮熟后捞出过冷水
准备一碗纯净水(约300 毫升)和100毫升“太太乐”藤椒鸡调味料
将“太太乐”藤椒鸡调味料倒入纯净水中,搅拌均匀,一包就可以搞定料汁,不需要复杂的调味,完成食材处理后加入即可
过完冷水的海鲜放入盘中,加入洋葱丝,柠檬片,香菜,小米辣,线椒,撒上白芝麻
最后倒上“太太乐”藤椒鸡调味料,搅拌均匀,浸泡30分钟即可。
非常鲜美~辣椒的量可根据个人和孩子的口味酌情增减哦