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桃酥(7/12)
这些是做桃酥的材料。
盆里打一个鸡蛋，去皮，称150克玉米油
加入糖80克
把这些材料搅拌均匀
4克泡打粉2克小苏打搅匀
300克低筋面粉
搅拌到没有干粉
揪一个大约30克揉圆
烤盘垫硅油纸，用手指按圆，也可以三个手指一起按会比较扁一些。
每一个里面放一点黑芝麻
烤箱预热，170度烤27分钟，根据上色程度增减时间。
这是三个手指压的更扁一点，烤出来味道不错，冷了之后密封装好。