#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇鸡肉炖土豆(
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鸡腿肉冷水下锅放入料酒,姜,大料,花椒,煮出血水!
香菇和地瓜粉开水下锅煮熟!
将鸡肉、土豆放入锅中倒入酱油翻炒均匀,放入地瓜粉!
放入香菇、冰糖、胡椒粉、盐和清水!
咕嘟40分钟后放入蚝油收汁即可出锅!
摆盘上桌!