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炒米粉(2/22)
米粉提前用冷水浸泡半个小时！
捞出控干水分备用！
火腿肠切成片，包菜切成丝备用！
蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，干辣椒切成段，鸡蛋打散备用！
起锅烧油，放入蛋液炒散！
放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香！
放入火腿肠翻炒均匀！
放入切好的包菜翻炒均匀！
放入浸泡好的米粉翻炒均匀！
放入一大勺生抽，翻炒均匀！
放入一大勺蚝油提味儿！
放入一勺红烧酱油提色！
放入一勺盐调味！
起锅前放入适量的鸡精，翻炒均匀即可！
成品图
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