奶油焦糖干果酱:
腰果加了几个巴达木，切成小颗粒，放入烤箱180°烘烤4～5分钟，具体观察上色情况，颜色微微泛黄就可以了。
安佳奶油加热，可以倒入碗中隔热水加热，也可以放入微波炉加热，温度温热，50°左右。
小锅内倒入白砂糖、水，小火熬制焦糖色，关火。
温热的安佳奶油，分两次倒入熬好的焦糖内，搅拌均匀。
将干果碎倒入熬好的奶油焦糖酱内，搅拌均匀，冷却备用。
磅面糊:
安佳黄油软化变软，放入碗内，用电动打蛋器，低速搅拌成淡黄色，加入一半的白砂糖，高速打发，再加入另一半的白砂糖，充分打发，颜色打成发白色。
圣迪乐全蛋液，分三次倒入。每一次打至均匀，彻底融合。
将低泡打粉、筋粉、速溶黑咖啡(我用的拿铁)，放入打好的黄油糊中，搅拌均匀。
把混合好的磅面糊分三次倒入模具。铺层，一定要尽量铺平，四角边不留空隙，铺平后，面糊中间再铺一层奶油焦糖干果酱，总共铺三层。铺好后轻轻磕几下模具。
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