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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油芦笋辣子鸡丁(14/15)
看制作好的蚝油芦笋辣子鸡丁就是这个样子的非常美味儿…
鸡小胸肉自然解冻 彩椒…
芦笋洗净去硬根部…
鸡胸肉解冻后洗净用厨房纸巾擦掉水分切块备用 青椒 彩椒洗净去蒂切块 芦笋洗净切段…
使用味达美味极鲜酱油和蚝油腌制鸡肉+花雕酒+糖+香油搅拌均匀+姜丝+芡粉拌匀腌制入味儿…
锅里放葵花籽油编香姜丝放入鸡肉… 保持中小火…
煸炒鸡肉炒透至微熟…
接着放入芦笋煸炒拌匀…
一边煸炒一边点水使水蒸气噓熟芦笋…
把鸡肉和芦笋煸炒拌匀…
接着放入彩椒和青椒进一步的煸炒拌匀…
到这一步锅里食材齐了 煸炒拌匀使食材充分的融合在一起 继续煸炒拌匀至熟…
添加蒜盐糖和研磨黑胡椒碎煸炒拌匀至熟 入味儿增香就可以关火出锅装盘了…
出锅装盘 这道色彩斑斓的蚝油芦笋辣子鸡丁就可以上桌开吃了 品尝一下 鸡肉的鲜嫩蛋白质的丰富肉质紧实弹牙鲜香 芦笋彩椒的脆爽让你愛吃的停不下来 低卡减脂餐 好吃无负担 …
选用味达美味极鲜酱油和蚝油 高品质的调料制作出美味佳肴 是家庭餐桌必不可少的好料理 你值得拥有…