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糯米爱好者不能错过的—南瓜糍(6/6)
南瓜切薄片,蒸熟速度快。上锅蒸10分钟
蒸好的南瓜碾成泥,加入糯米粉,可分少量多次加入,揉成柔软糯米团
南瓜糯米团搓圆裹上白芝麻
再压扁
热锅倒油,定型了翻面。小火煎,两分钟翻面一次,翻个三四次。鼓起来,铲子按压,有回弹就可以啦
香甜软糯很好吃~喜欢更甜的可以加糖。南瓜自带的微微甜就挺好了