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#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#全麦贝果面包(9/10)
面团分割后，擀开
整型～
醒发两倍大，100度糖水烫面
放入预热烤箱160度烤20分钟左右
贝果面包
取贝果面包切四道分成八瓣
缝隙里夹火腿片和芝士片，牛油果等，中间再放一片芝士片
放入一枚无菌蛋黄，表面撒盐胡椒粉调味
放入烤箱150度烤5分钟即成
最适合早餐，吃法多种多样～