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#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤(4/8)
小冬瓜一个,1000克左右,我喜欢吃冬瓜,都做了
冬瓜去皮去瓤,切厚片
肉馅加入葱花,鸡蛋,蚝油,淀粉打上劲儿,放淀粉是为了丸子抱团儿
电煮锅放多半锅水,冬瓜会出水,加入姜片,冬瓜片,开锅以后,多煮一会儿
冬瓜透明的时候,挤入丸子
丸子变色煮熟了,放入盐,鸡精
最后放入香油,白胡椒粉 撒上香菜
上桌了,超级下饭的冬瓜丸子汤,我喜欢汤泡饭