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下饭菜～鱼香肉丝(3/9)
里脊肉切丝，放入料酒，一点生抽，少许淀粉，抓匀腌制十分钟
泡好的木耳切丝备用
青椒 胡萝卜切丝备用
葱姜蒜末备用
上面配料调鱼香汁备用
起锅热锅凉油倒入少量油，煸炒里脊肉丝，变色盛出
锅中留底油，放入葱姜蒜末，（因为家里有人不吃辣，放郫县豆瓣酱这一步省略了）然后加入木耳丝，青椒胡萝卜丝，大火翻炒
倒入煸好的里脊肉丝，在倒入鱼香汁，让食材包裹住鱼香汁，翻炒几下，关火
出锅装盘，有颜值又美味太香了，我今天又得吃一大碗米饭