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#大喜大欢喜烧烤店#香烤孜然鸡胸肉(12/16)
大喜大孜然烤肉酱和正大鸡胸肉。
鸡胸肉清洗干净,从中间剖开。
用刀背将鸡胸肉拍松,并用厨房用纸吸收水分。
鸡胸肉放到料理盆里,倒入大喜大孜然烤肉酱。
反复抓拌揉搓,易于入味。
放入姜丝葱丝,再次抓拌,腌制1个小时。
冰箱里现有的果蔬。
油菜择洗干净,放入开水中汆烫捞出,水中加入盐和几滴食用油。
百香果切角,菇凉果对半切开。
取出空气炸锅炸蓝,放入纸盘,将腌好的鸡胸肉放入,表面刷少许食用油,覆盖姜丝葱丝。
185度15分钟。
取出炸蓝,将烤焦的葱丝姜丝丢掉。
鸡胸肉翻另一面继续烤15分钟。
时间到取出,香气四溢。
用之前备好的果蔬,荤素搭配好,按自己喜欢的方式装盘。
一人一份,自己在家做味道不输烧烤店。