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臭豆腐(4/4)
买好的臭豆腐生胚放水里浸泡10分钟，捞出控干水分
准备配料 大蒜 香葱 香菜
油的温度冒烟就可以炸豆腐
把配料放锅里加入350毫升水或者高汤煮开，最后放入一些淀粉，主要就是让汤汁浓稠一些，把豆腐放进去可以吃了，一口咬下去都是汤汁。