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肠仔包,加入了香葱与芝士完美混搭。(1/7)
除黄油外,将所有面包体材料放入厨师机
加入黄油,等揉至出手套膜即可
取出面团,放入大碗,发酵至两倍大
将发酵好的面团揉面排气,分成大小相等的面剂揉圆,醒发15分钟。醒发好以后擀成牛舌状,左右朝中间折叠,收口捏紧;翻面,放上烤肠,使劲按一下
二发好的面包依次刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上番茄酱、沙拉酱、最后撒上香葱末
80度预热放入烤箱,放入预热好的烤箱20分钟出炉,颜色满意后可加盖锡纸
浓香扑鼻