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#米饭最强CP#尖椒干豆腐炒肉(4/6)
干豆腐切比较粗的丝，凉水下锅水开后煮2-3分钟，加入一点小苏打，再煮30秒左右捞出备用
锅内放油，放入肉片葱姜末和一半的蒜末炒香
加入半碗开水，加入2勺生抽，十三香，加盖煮开转小火
汤汁至一半时加入尖椒块，转大火翻炒
加入2勺水淀粉和盐
出锅，嘎嘎好吃