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#米饭最强CP#京味水疙瘩炒黄豆(4/5)
水疙瘩切丝,三十分钟,捞出,不能泡时间长,不然没有老咸菜味道
黄豆昨天白天泡的,中途换几次水,今天放八角桂皮煮熟,再焖半个小时
黄豆加入八角桂皮,三克盐煮熟,焖半个小时
起锅倒油,煸香八角蒜末,放入黄豆,加入生抽老抽一碗开水,水开放入水疙瘩丝,加入五克白糖,中火至收汁,放入小葱段蒜末,关火
非常好吃,黄豆有浓浓的五香味,吃米饭,馒头都绝配,黄豆下酒吃