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蛋包豆腐 葱香浓郁 好吃又下饭(6/8)
1.碗里打入3鸡蛋,加点盐打撒
2.豆腐均匀切块,不能太厚,放入蛋液中,豆腐均匀裹上蛋液
3.锅热加油,将裹匀蛋液的豆腐下锅煎制
4.一面金黄再煎制另外一面
5.切点大葱放进去,增加葱香味
6.调料汁:淀粉一勺,加水,再加半勺生抽,蚝油,老抽,香油适量,调匀
7.把调好的料汁均匀淋在锅里
8.慢慢芡汁粘稠了,翻匀出锅装盘