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蛋包豆腐 葱香浓郁 好吃又下饭(1/8)
1.碗里打入3鸡蛋，加点盐打撒
2.豆腐均匀切块，不能太厚，放入蛋液中，豆腐均匀裹上蛋液
3.锅热加油，将裹匀蛋液的豆腐下锅煎制
4.一面金黄再煎制另外一面
5.切点大葱放进去，增加葱香味
6.调料汁:淀粉一勺，加水，再加半勺生抽，蚝油，老抽，香油适量，调匀
7.把调好的料汁均匀淋在锅里
8.慢慢芡汁粘稠了，翻匀出锅装盘