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无黄油无低筋面粉空气电炸锅做饼干(普通面粉普通油脆饼干)(3/4)
①取干净容器加入油加入白糖,用筷子充分搅拌均匀,把鸡蛋打散,分次加入容器中搅拌均匀,之后加入普通面粉,分次加入这些大概分了5-7次加入,用筷子搅成絮状,用手给他们混合成面团,容器用锅盖盖上!
②然后从面团中取一块(因为我家菜板不够大),菜板上和擀面杖上铺上面粉,给面团擀成薄饼,越薄出来的成品越脆,尽量擀的越薄越好。
③用模具压模,(没有模具可以用矿泉水瓶盖,用牙签插上眼睛和表情)
④空气电炸锅预热5分钟,把压好的饼干放入,150° 10分钟,如果喜欢烤的脆一些的可以160°15分钟(根据自己的空气炸锅随时查看,我的建议就是低温多烤一会儿,翻车概率低不容易糊)空气炸锅容量小,我是用油纸垫了两层看图,这样能多烤一些饼干。