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肉炒荷兰豆(5/5)
备菜，荷兰豆摘去两个端和边丝，否则影响口感
水加少量盐煮开，胡萝卜和荷兰豆焯水
油热后下肉翻炒数下
肉稍变色后下蒜片，加少许生抽，待肉全熟后下小米辣翻炒几下
最后放入胡萝卜和荷兰豆一起炒熟，约3-5分钟，加盐调味，起锅后撒上葱花