安装App
肉饼窝蛋(7/9)
主要食材合集。
猪肉洗干净，山药去皮洗干净，一起剁成末。
将肉末装入碗中，加入玉米粒。
加入1/4茶匙的盐，搅匀。搅到起胶。
盘子刷一层油，取一团肉末左右两手反复倒来倒去，形成团后码盘子上，中间用勺子压一个洞出来。
磕入鹌鹑蛋。
水烧至冒热气后，开始蒸肉饼。水开后，中火大概蒸8-10分钟。
肉饼蒸好后，淋上一勺酱油。
撒上一点葱花就好了。