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就这话梅排骨，我能炫个不停‼️(1/4)
1️⃣排骨冷水下锅，加入姜，葱，料酒，煮出沫捞出。 2️⃣放入油和冰糖炒出焦糖色，再倒入排骨，翻炒上色 3️⃣两勺生抽一勺蚝油少许鸡粉，翻炒入味，然后再加入香料好话梅
4️⃣加水没过排骨，中小火焖30分钟左右
收汁、撒芝麻就完成啦
酥酥软软的，骨肉分离，实在是太香了