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超爽口的酸辣凉拌面来咯～#味达美·名厨汁味正当夏#(3/10)
准备食材。
黄瓜切丝，香菜切小段，蒜切蒜末，小米辣切圈。
锅中适量油，热锅凉油，下花生米不断晃动锅子，全程小火，煎至酥脆。
调酱汁：碗里放入蒜末、辣椒面、小米椒、白 芝麻淋上热油。
加入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀。
另取一锅，锅中宽水，煮面。
面条煮熟过凉水沥干水分放入碗里，摆上黄瓜丝、香菜碎、花生米。
倒入酱汁。
拌均匀开吃啦！
天热就想吃一口酸辣凉拌面，做少都不够吃。