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#味达美·名厨汁味正当夏#照烧法罗三文鱼减脂菜(4/6)
3汤匙teriyaki酱;3汤匙海鲜酱;3汤匙酱油;1汤匙白醋海鲜酱;1汤匙芝麻油;1/3杯装淡红糖;2个大或3个中等蒜瓣,切碎;2茶匙新鲜磨碎的姜,或1/2茶匙地面姜。
给一个大的边缘烤盘加油(盖上箔,然后涂上润滑油,以便清理)。 预热烤箱至200摄氏度。合并混合酱料成分,搅拌至红糖溶解。
将单个三文鱼切片放在混合碗中。 把酱汁倒在三文鱼上,用塑料包盖,让腌20分钟(室温或冷藏)。
三文鱼转移到准备的烤盘(保留腌料)。 在200摄氏度烘烤13-16分钟或直到三文鱼片状和熟透,烘烤时间可能会变化的三文鱼的厚度。
当三文鱼烘烤时,将剩余的腌料转移到一个小的酱汁锅中,然后将其煮沸,然后将热量减少到煨和煮,偶尔搅拌,直到略微增稠(3-4分钟),然后从热中除去。
一旦三文鱼出烤箱,刷上teriyaki糖浆,然后撒上切碎的洋葱和芝麻籽根据需要。