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西兰花虾仁(4/4)
锅中将水烧开，放入少许食用油、盐、西兰花焯水1分钟，捞出备用； 再来挑一个碗汁：一勺蚝油、一勺生抽、盐、鸡精、白糖适量、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀；
热锅凉油，放入蒜末、花椒粉炒香后放入虾仁炒至变色；
放入西兰花，调好的碗汁，大火将汤汁收至浓稠即可～
开饭吧～