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#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱(9/13)
一勺生抽
一勺蚝油
3勺豆瓣酱
少许糖
一勺淀粉
加适量水拌匀备用
锅中放油➕鸡蛋液炒熟盛出
锅中放底油放入葱末爆香
放入尖椒翻炒
倒入鸡蛋
淋入酱汁
烧至汤汁浓稠
成品