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腌糖蒜(7/7)
大蒜一定是鲜大蒜，皮是湿润的
水里加入两勺盐泡4个小时
4个小时后需要晾干水分，一定注意要晾的很透，不能有一点水分，我凉了一晚上。
把配料表里的，糖，白醋，水，盐，用火烧干放凉后就可以加入放入瓶子里了
我用的密封罐是宜家的大号罐子，一个罐子大概可以放15头蒜，大蒜我买的个头中等偏小。
泡好后，加入一瓶盖高度白酒，比如二锅头。
腌制一个月就可以开吃啦