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锅包肉(5/5)
土豆淀粉放入清水浸泡半个小时，沉淀后把水倒掉
肉切片，香菜胡萝卜姜切丝，白糖、生抽、白醋、玉米淀粉混合均匀备用。
土豆淀粉放入肉片里抓拌均匀
起锅烧油七成油温把肉片一片一片的放下去炸，炸定型后捞起，升高油温再次复炸至酥脆捞出。
放入少许油放入姜萝卜香菜丝倒入料汁和肉片翻炒均匀即可。