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家庭版酥脆炸鸡排 肉嫩多汁 安排起来吧(0/6)
1.鸡胸肉片开，用刀背把肉拍松
2.鸡胸肉里加入蒜，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，抓匀腌制2小时以上
3.腌制好的鸡胸肉两面裹上玉米淀粉
4.鸡胸肉两面裹上鸡蛋液
5.鸡胸肉两面裹上面包糠
6.油温6成热，筷子放进去冒小泡，放入鸡排，小火炸至两面金黄捞出。 （如果用小锅也可以把鸡排切小块再炸）