绝味香辣虾(3/9)
虾洗净,去除虾线,我用的是活虾,没怎么收拾也挺干净的~
把自己喜欢的食材焯一下,我用的是豆皮和海带结
准备辣酱两勺,当然麻辣香锅酱料或者小龙虾酱料也可以
锅中放少许油,加入蒜片爆香
加入海虾翻炒
加入料酒调味
加入焯好的食材一起翻炒
最后加入辣酱和半勺酱油调味,翻炒均匀即可出锅
撒上点葱花芝麻~完美