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红糖蜂蜜吐司(5/6)
将除黄油外所有材料放入厨师机面缸中,揉成面团光滑不粘手状态。加入室温软化好的黄油。揉出手套膜。
再均分三份揉成小面团,盖保鲜膜松弛20分钟。将面团擀长,卷起来封口处捏紧。放进吐司盒。发酵到8,9分满。
大宇空气炸烤箱预热,设置烘焙功能180°C烤40分钟。
出炉后震盘,让内部蒸汽排出,倒扣脱模,放配带的网架上晾凉即可。
吐司一次发酵,十分省事省时,但是放两天都一样柔软拉丝!特别好吃!
当早餐不错呦!