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#解腻开胃就吃它#青椒炒苦瓜(4/13)
苦瓜和青椒。
苦瓜清洗干净，对半切开。
挖去瓜瓤。
放入开水中汆烫捞出。
蒜切碎，苦瓜切片，青椒切丝。
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
放入青椒翻炒。
翻炒断生
放入苦瓜翻炒。
倒入生抽酱油。
放入蚝油增鲜。
大火翻炒，关火出锅。
装盘上桌啦。