#解腻开胃就吃它#瘦肉丝炒红菜头(
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红菜头切丝。
瘦肉切细条状放入碗中。
加入一勺生抽。
放入淀粉和胡椒粉。
反复抓拌均匀，静置20分钟。
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
放入瘦肉丝翻炒变色。
放入红菜头翻炒。
炒至变软。
倒入生抽酱油提味。
放入蚝油增鲜。
按自己口味添加盐调味。
翻炒均匀即可关火出锅。
装盘上桌。
