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五彩果干曲奇饼(11/11)
果干有点大,草莓干、芒果干、葡萄干等等,有什么做什么,都好吃
切碎备用
动物黄油室温软化(天冷可以隔水软化)
加入糖粉拌匀
加入鸡蛋拌匀
加入低粉拌匀
和成面团
方形磨具垫油纸,放入面团,稍微整形后冷冻30-60分钟
冷冻好后切成约0.5㎝厚一片,磨具铺上油纸,间隔摆好,烤箱预热170度
上下火170度烤25分钟左右,表面微黄即可
冷却后装袋,酥酥的曲奇口感,简单易做还好吃的一款小零食呢