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#我的夏日味道vlog#燕麦贝果（香蕉酵种，回味悠长）(16/19)
除黄油酵母外其他料和团冰箱冷藏一夜。
取出面团回温放机器里低速揉2分钟，加入酵母揉1分，再加高速揉1分钟。
拉开有大片膜。
分60克一个小剂子
搓长条
擀长片
卷起，封口
搓长条，一头擀开
剪口
另一头卷过来
封口
封口
翻过来，捏合
醒发
煮糖水，水温80度左右，下贝果两面煮，一面30秒，捞出，放烤盘
立马入烤箱烘烤，180度左右，烤上色
出炉
好吃，贝果要吃新鲜出炉的
拍图