安装App
花蛤蒸蛋(8/22)
准备好食材，小葱切碎
花蛤中放入盐和油先摇晃吐沙
加入水静置20分钟让花蛤把内部的沙子全部吐干净
然后用刷子把壳清洗干净
吐沙完的花蛤放入锅中，加入少许水和少许白酒煮5分钟左右去腥
花蛤完全的张口取出
花蛤取出掰掉没有花蛤肉的一半
鸡蛋打入盆中打散
再加入1.5倍的热水充分将蛋液搅打均匀
将蛋液过滤
将三分之二的蛋液放入碗中
放入蒸锅中蒸8分钟
打开锅盖取出
将花蛤插入鸡蛋中
倒入剩余的蛋液
再次放入蒸锅中蒸8分钟
蒸好的蛋取出
表面淋上六月鲜·轻12克轻盐松茸酱油1大勺
撒上葱花，一碗花蛤鸡蛋羹即可食用
可做主食也可以做一盘菜
原汁原味，鸡蛋滑嫩
松茸酱油的鲜味，花蛤的鲜和鸡蛋羹的搭配，味道好极了