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#我的夏日味道vlog#山药花卷(6/13)
粉面和匀成团
白面料和好，稍软一点。（可加少量水）
两种面团用压面机压光滑细腻
压好的面团表面涂一点油。可以手揉，我图省事。静置一会，切条
搓长条
搓长条
拧起来
擀扁，取50克
卷起来
整形
入蒸笼醒发至蓬松轻盈，水开蒸6分钟，等2分钟开盖，热气腾腾的花卷出锅
拍图
拍图