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菠萝酸甜排骨（家庭简单版）(14/15)
先准备配菜，水果椒，清洗干净，切块备用
洋葱半个，清洗干净，切块备用
是不是很好看？哈哈
菠萝切块备用
山楂片，捣碎成山楂沫
番茄酱+山楂碎+白醋（比例是1:1:1）
搅拌均匀备用
排骨
排骨清洗干净，用自来水泡一会出血水，多清洗几遍
锅中加入自来水，放入排骨，四片姜片，一勺料酒，开大火烧开，撇去浮沫，大概煮至15～30分钟，然后把排骨捞出备用。
锅里放油，油热放冰糖翻炒出糖色，倒入排骨翻炒均匀上色，
倒入第七步的番茄酱，加入小半碗清水翻炒均匀，再放入第四步的菠萝。
然后再放入第三步的洋葱配菜等
翻炒均匀，中大火煮15分钟左右即可
煮好后装盘，撒上少量白芝麻，葱花，即可上桌开吃。酸酸甜甜的特别开胃，汤汁拌饭，更是一绝。