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#夏至日,大口吃面#自制清爽解腻的冷面,酸辣爽口!(4/8)
把胡萝卜、黄瓜切丝,西红柿切片(忘了拍照),葱花、香菜切碎
提前自制汤汁 生抽3勺 陈醋2勺 蚝油1勺 花椒油1勺 2个小金桔切片 半个洋葱切丝 小米辣2个切圈 大蒜2瓣切片 1大碗冷开水 一起搅拌均匀放冰箱冷藏一个小时
冷面下锅煮3-5分钟
捞出过凉水
食材都准备齐全了,想吃的时候就加一起就可以吃哦~
把冷面装碗里,摆上胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、牛肉片、西红柿、葱花,倒入调好的料汁,摆上鸡蛋,撒上白芝麻就可以了
太多了,必须要用大盆才行
我的料汁是提前兑好的,我和家人不爱吃生洋葱,提前腌一下味道不冲!放冰箱拿出来就是冰凉的,喜欢冰块的姐妹可以加一些冰块,我的料汁是冰箱里冰凉的,就没加冰块了。 这么一大盆全部被吃的干干净净,连汤都不剩~