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韩式炸酱面(5/18)
土豆，胡萝卜去皮，洗净备用。西葫芦，洋葱，圆白菜洗净备用
圆白菜切成小块备用
其余蔬菜切成小块备用
五花肉切肉丁备用
葱姜切碎备用
起锅烧油，下入葱姜爆锅
下入五花肉煸炒
假如料酒炒至五花肉变色
加入蔬菜煸炒
加入椿酱
煸炒均匀
加入少半碗清水
加入白糖
加入蒜粒
加入水淀粉收浓汤汁
另起一锅水开下入面条，煮至没有硬芯，捞出过凉
控水备用
取一个空碗，盛入面条，铺上炸酱，水煮蛋和黄瓜丝即可。韩式炸酱面完成。感谢收看！