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【鱼香肉丝】酱汁一步到位，好下饭(2/8)
成品
这是所有的材料准备好
把木耳泡发然后切细丝，胡萝卜也是同样处理，蒜瓣2个剁碎
里脊肉先切片然后切细条，加入盐生抽胡椒粉和少许淀粉抓匀，接着加入少许油锁住水分腌制
烧热锅先滑变色肉丝盛出，接着锅再淋少许油爆香蒜蓉后加入胡萝卜丝黑木耳丝和鱼香调料汁，翻炒均匀入味
最后再把肉丝倒入，继续大火快速翻炒均匀都裹上酱汁就可以了
撒点葱花出锅
特别下饭，夏天没有胃口没有食欲，有了这道菜，米饭吃个精光