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#夏至日，大口吃面#豆角排骨焖面(1/13)
准备好排骨，锅中烧开水，下入排骨煮去血水，煮好的排骨洗净待用。
将豆角去蒂、掰成两半，小葱和蒜切成末。
准备好葱姜。
将排骨放入高压锅中，放入盐、料酒、生抽、蚝油、花椒、炖肉料包、葱姜、黄冰糖。倒入1000ml水，高压锅选择排骨键，40分钟就焖熟了。
锅中倒入10ml油，再加10克猪油，融化猪油。
放入葱蒜爆香。
放入豆角，翻炒均匀，倒入500ml排骨汤，大火烧开锅，炖煮豆角。
放入盐、蚝油、生抽上色，盖盖儿，中火炖10分钟，豆角基本9熟了。
均匀的铺上一层面条。
再铺上一层排骨。盖上锅盖，中火焖5分钟。
开盖儿，用筷子将面和蔬菜挑开，挑均匀。盖上锅盖，再焖2分钟收汁，关火，开盖儿后，用筷子再挑一下焖面，让味道均匀。
上桌喽！
一盘鲜香诱人的排骨豆角焖面就上桌了！一盘子秒没的节奏！注意别吃太多了哟！