排骨蘑菇汤(
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仔排用开水焯过后，用温水洗净，沥干水。
将姜切片。
白蘑菇洗干净。
白蘑菇切成片。
将仔排放高压锅，放适量水，大火6分钟，小火6分钟后放入切好的白蘑菇，再压2分钟后，放适量盐即可。
将炖好的汤装碗，洒上葱花。
