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奶盐贝果(10/10)
面团中所有材料混合揉成光滑面团
揉好面团均分4份，每个约85克
揉圆，松弛20分钟
按扁，如图示整形
二次发酵30分钟至按压轻微回弹即可。这里需要用油纸垫着，以便稍后转移去煮糖水。
1L水和50克白砂糖混合煮至锅底有密集的小水泡
两面各烫30秒
烫好后沥干水分，放上有盐黄油
烤箱190度预热20分钟，上下火烤制15分钟
味道和盐面包好像呢！奶咸奶咸的、爱了爱了！