安装App
焦糖芭娜娜雪媚娘，无与伦比的口味间的碰撞(26/41)
除黄油之外所有材料放入容器里
混合搅拌均匀
倒入容器里
封上保鲜膜，扎几个孔
水开上汽以后，放入锅里，大火蒸20分钟
出锅以后趁热放入黄油
揉至黄油全部融入面团里，然后放入保鲜袋里，备用
接下来我们来做焦糖酱的部分，先把奶油煮到温热即可，放置一旁保温备用
锅里放入砂糖，小火加热
煮至焦糖色
倒入温热的奶油混合搅拌均匀
再加入黄油搅拌均匀
最后倒入焦糖利口酒
混合搅拌均匀，焦糖酱也做好了，放置一旁晾凉备用
接下来我们来做焦糖香蕉，香蕉去皮切厚片，香蕉不要用太生的，尽可能选择甜一点糯一点的，否则做出来口感会涩涩的
香蕉片一分为四，然后放一旁备用
接着我们来煮焦糖，锅里放细砂糖，小火加热
放入黄油搅拌均匀
再放入香蕉块混合，轻轻搅拌均匀，切禁大力搅拌，香蕉会碎掉
放入容器里，封上保鲜膜放置一旁，完全晾凉以后才能用
接着我们来做巧克力脆片的部分，锅里放入巧克力和100%无糖榛子酱，不要选择50%的含糖榛子酱，否则会很难吃
隔水加热至顺滑，巧克力全部融化
关火，倒入可可百利薄脆片混合搅拌均匀
然后将混合均匀的巧克力脆片倒入硅油纸上
擀薄，然后放入冰箱冷藏至巧克力脆片完全凝固后再用
再来，我们来做焦糖奶油的部分，容器里放入完全晾凉的焦糖酱和淡奶油
买加入细砂糖
先用刮刀搅拌均匀
再打发奶油至9分发
装入裱花袋里，放冰箱冷藏备用
取45克面皮，擀成中间厚边缘薄，直径10厘米的圆形
放入模具里
挤一部分焦糖奶油
放入焦糖香蕉
再放入巧克力脆片
封上奶油
捏紧收口
剪掉多余面皮
拍少量熟糯米粉即可
成品
成品