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实现油条自由了(13/14)
做油条说简单也简单，有面做起来相对就容易
今天我用了三百克面粉，可以吃两三天的
我用的泡打粉，这样做出来了的油条蓬松感会更好，如果不喜欢可以换成酵母
加入适量的盐，为了给面粉曾劲，这样口感更加
最后加水
所有材料加入搅拌桶中后，用厨师机3挡搅拌3分钟
当没有干粉的状态时加入橄榄油，这里用橄榄油是因为橄榄油没有味道，也可以用玉米油等
大概就是这样状态，和面完成取出整形！
用厨师机的好处就是想多少就多少，少了也不麻烦，毕竟不需要出力，直接定好档位时间面就好了，要是和我一样懒也可以多和点，这样吃不完放冰箱，取出来就直接开启油条自由
擀成0.5㎜左右厚度的面片，切1CM左右宽度，合在一起用筷子中间压一下
锅里油热下锅炸，不知道油温也可以用小块面试一下
自己做就是自由，喜欢老油条就炸时间长点，出锅嘎嘣脆，也不用担心材料问题！
早上起来有油条豆浆，一天的精力都充沛
成品图